Le nom "saponine" est a rapprocher de "savon" : la saponine fait des bulles comme du savon dans une solution aqueuse. 

La saponine du ginseng a un caractère doux. Ses ingrédients sont très différents de ceux qui se trouvent dans d´autres plantes. Elle est donc nommée "ginsenoside". 

La saponine du ginseng met divers effets en oeuvre au contrôle de la fonction corporelle en exerçant une grande influence sur le système nerveux central, le système endocrine, le système immunisant, le système métabolique, etc...